Grecia Vásquez Vereau & Gustavo Guardia Méndez
Resumen
El presente estudio in vitro determinó el efecto antibacteriano del aceite de coco sobre Streptococcus mutans ATCC 25175. Estudio transversal y experimental. La cepa de Streptococcus mutans ATCC 25175 se sembró en Agar Sangre Müeller-Hinton. El efecto se determinó mediante el halo de inhibición y la concentración inhibitoria, utilizando la penicilina G procaína como control positivo y la suspensión estándar de Streptococcus mutans como control negativo. Se realizaron doce réplicas por cada concentración de aceite de coco (25 %, 50 % y 75 %). La concentración de aceite de coco al 25 % generó una media inhibitoria de 17 mm y 2,23 x 102 UFC, al 50 % una media de 21,75 mm y 0,17 x 102 UFC, al 75 % una media de 22 mm y 0 UFC, la penicilina G procaína una media de 14,25 mm y 0 UFC, el control negativo dio una media de 2,8 x 105 UFC. La prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis detectó una diferencia estadística altamente significativa de las tres concentraciones de aceite de coco (p < 0,01). La prueba de Mann-Whitney con ajuste de Bonferroni determinó que las concentraciones del 50 % y del 75 % tenían una acción inhibidora similar y que tanto la concentración del 75 % como la penicilina G procaína daban una media de 0 UFC. Todas las concentraciones de aceite de coco mostraron una acción inhibitoria sobre Streptococcus mutans ATCC 25175. La concentración del 75 % mostró la media inhibitoria más alta y fue la concentración inhibitoria mínima que eliminó completamente las UFC.
PALABRAS CLAVE: aceite de coco, Streptococcus mutans, agentes antibacterianos.
Como citar este artículo
VÁSQUEZ, V. G. & GUARDIA, M. G. Antibacterial effect of coconut oil (Cocus nucifera) on Streptococcus mutans ATCC 25175: an in vitro study. Int. J. Odontostomat., 15(4):922-927, 2021.