Resumen
La caries dental es una de las enfermedades mas prevalentes en la población mundial y más aún en los países en desarrollo, por lo que se necesitan nuevas medidas para su prevención. Estudios previos señalan que el efecto de cepas probióticas inhibe la colonización de los patógenos responsables de la caries dental como el Streptococcus mutans, previniendo la aparición de la caries dental. El objetivo fue medir el efecto de las cepas probióticas Lactobacillus casei variedad rhamnosus (LCR32) y Lactobacillus johnsonii (LA1) sobre le crecimiento in vitro de Streptococcus mutans. Se midió el efecto in vitro de las cepas de dos probióticos comercializados en Chile; Lactobacillus casei variedad rhamnosus (LCR32) contenidas en Lactil® y Lactobacillus johnsonii (LA1) contenidas en Chamyto, sobre el crecimiento in vitro de Streptococcus mutans. Se realizaron medios de cultivo selectivos para Streptococcus mutans a los cuales se les adicionaron cuatro diluciones diferentes de cada probiótico y se midió el halo de inhibición de los Streptococcus mutans con un pie de metro. Los probióticos con las cepas Lactobacillus casei variedad rhamnosus (LCR32) y Lactobacillus johnsonii (LA1) inhiben el crecimiento sobre Streptococcus mutans. Ambos probióticos en las dos concentraciones más altas no obtuvieron diferencias significativas en relación a los halos de inhibición. Sin embargo, el probiótico con la cepa Lactobacillus casei variedad rhamnosus (LCR35), mostró halos de inhibición más significativos en comparación a la cepa Lactobacillus johnsonii (LA1). Las cepas probióticas Lactobacillus casei variedad rhamnosus (LCR35) y Lactobacillus Johnosonii (LA1) disminuyen la colonización de las principales bacterias productoras de caries dental, de tal forma estos probióticos podrían ser utilizados como apoyo en la prevención y profilaxis de la enfermedad en pacientes de alto riesgo cariogénico, en forma adicional a otros medios de prevención.
PALABRAS CLAVE: caries, probióticos, cepas bacterianas, Lactobacillus, Streptococcus mutans.
Como citar este artículo
REBOLLEDO, M.; ROJAS, E. & SALGADO, F. Effect of two probiotics containing Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus johnsonii variety on the in vitro growth of Streptococcus mutans. Int. J. Odontostomat., 7(3):415-419, 2013.
